بسیاری از خانمها دوست دارند رژیم غذایی داشته باشند اما از اینکه این رژیم روی پوست و زیبایی آنها تأثیر منفی و عکس بگذارد، نگران هستند. در مقالههای پیشین در مورد تاثیر تغذیه بر روی زیبایی توضیحاتی را خدمت شما ارائه نمودهایم که در مقاله حاضر نکاتی تکمیلی را خدمتتان عرض خواهیم کرد. رژیم غذایی خوب باعث تناسب اندام و کاهش وزن میشود؛ اما تأثیرات مثبت رژیمهای غذایی فقط به این ۲ مورد محدود نمیشود. غذایی که میخورید به همان اندازه که روی اندام تأثیر میگذارد روی پوست نیز تأثیر دارند.
تغذیه نقش اساسی در حفظ سلامتی پوست دارد. رعایت الگوی تغذیه صحیح، برای تأمین سلامت عمومی بدن و همچنین سلامت و زیبایی پوست ضروری است.
مواد مغذی مختلف، با نقشهای حیاتی خود سلامت و زیبایی پوست را تأمین میکنند:
- ویتامین A
- ویتامین D
- ویتامینE
- ویتامین K
- ویتامینF
- ویتامینB
- ویتامینC
- سلنیوم
- روی
- مایعات
- کالری دریافتی
- روش پخت غذا
- خواب و استراحت
انواع رژیم غذایی
رژیم غذایی چیزی است که باید به شدت به آن توجه کرد. برای مثال، بعضی از افراد که دارای اضافه وزن هستند مصرف برخی مواد غذایی را به طور کامل از چرخه زندگیشان حذف میکنند. در حالی که اشتباهترین راه ممکن همین است؛ زیرا به همان اندازه که بدن به پروتئین نیاز دارد به قند نیز احتیاج دارد. به همین علت رژیم غذایی نیز باید تحت نظر پزشک انجام گیرد.
- رژیم خام خواری
- رژیم مدیترانه ای
- رژیم گیاه خواری
- رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات
- کم چربی
رژیم خامخواری
همانطور که از نامش مشخص است، یعنی از خوردن غذاهای پخته خودداری میشود. این افراد معمولاً در رژیم خود از مغز، آجیل ، جوانه و غلات استفاده کرده و معتقدند که پختن غذا باعث میشود آنزیمهای آن از بین برود، ضمن اینکه خام بودن غذا، به هضم آن کمک کرده و از ورود انرژی اضافی جلوگیری کرده و باعث کمشدن وزن میشود. هیچکس منکر تأثیرات فراوان این مواد غذایی نمیشود، ولی پزشکان این دلایل را به طور کامل قبول ندارند.
یکی از مضرات چنین رژیمی این است که وقتی بدن پروتئین گوشتی دریافت نکند، مواد لازم جهت ساخت کلاژن به بدن نمیرسد و نهایتاً پوست، حالت منعطف و سرحال خود را از دست میدهد. بنابراین باید مصرف انواع پروتئینهای خام را زیاد کرد تا مواد مورد نیاز برای ساخت کلاژن به بدن برسد.
رژیم مدیترانهای
غذاهای مردم لبنان ، ایتالیا و یونان از این نوع دسته غذاها هستند. ماهی ، سبزی ، روغن زیتون ، میوه باعث سلامت قلب شده و چربیهای اضافی را از بین میبرد .
در ایتالیا ثابت شده، این رژیم باعث جلوگیری از بیماریهایی مانند ملانو میشود.
امگا ۳ در ماهی و آنتی اکسیدان در سبزی، باعث تقویت بافتهای زیر پوستی و مقاومت پوست میشود. این رژیم غذایی کمک میکند، بعدها چروک کمتر و پوست صافتری داشته باشید. برای مثال سرکه انگور و سرکه بالزامیک، مادهی ضد چروکی به نام رزوراترول دارند، اما زیادهروی در آن باعث خشکی پوست شده است.
رژیم گیاهخواری
اگر به هر دلیلی گیاهخوار هستید برای جبران نخوردن گوشت، باید از مواد غذایی تازه و غلات بیشتری استفاده کنید تا تأثیر خوبی برای پوستتان به ارمغان بیاورد. این مواد، باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد میشوند. رادیکالهای آزاد جز موادیاند که با چین و چروک و پیری زود رس پوست، ارتباط دارند.
پروتئینهای موجود در مواد گیاهی برای پوست خیلی مفید است؛ مثلاً اکثر دانههای گیاهی ، عنصر روی دارند که ضد جوش است و باعث کم کردن التهاب پوست میشود. نکته قابل ذکر این است که لبنیات در جلوگیری از جوش و آکنه تأثیر دارند. رژیم گیاهخواری، چون چربی کمی دارند باعث خشکی پوست میشود و به همین دلیل، باید روغنهایی چون زیتون و آفتابگردان را در رژیم خود لحاظ کنید.
رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات
رژیم پر پروتئین یا به قول معروف تا جایی که می توانید آب بنوشید ، رژیمی است که مردمان دریای جنوب از آن استفاده می کنند مانند رژیم معروف اتکینسون.
برای افرادی که این رژیم را انتخاب می کنند ، نکته ی قابل توجهی وجود دارد و آن این است که با کم کردن مصرف نان سفید ، پاستاها ، شکر تصفیه شده ؛پوست شخص شل نمی شود .مهم تر از همه ، این است که ترشح کورتیزول (هورمون استرس) را کاهش و مانع از سکته کردن می شود.
آنتیاکسیدان، روی و پروتئینهایی که کارشان کلاژنسازی است، جزء موادی هستند که در غلات و مواد غذایی تازه یافت میشوند؛ اما به معنی این نیست که در مصرف گوشت زیادهروی کرد . مصرف گوشت قرمز، باعث تقویت لایه محافظ زیر پوست میشود، ولی اگر در مصرف آن زیاده روی شود رادیکالهایی آزاد میشود که ممکن است مرگ سلولی و پیری پوست را در پی داشته باشد.
برای اینکه پوست مرطوبی داشته باشید آب زیادی میل کنید و هر از گاهی به جای گوشت قرمز از ماهی استفاده کنید. ضمن اینکه خوردن سبزی تازه هم فواید خاص خودش را دارد.
رژیم کم چربی
در مصرف غذاهای کم چرب و مقدار آن باید دقت کرد زیرا تناسب اندام و سلامتی قلب را تضمین می کند.
کم کردن چربی باعث می شود، رادیکالهای آزاد نیز کمتر تولید شود؛ رادیکالهایی که در پیری پوست نقش دارند. بنابراین برای سلامتی و نشاط پوست باید میزان چربی در غذا را کم کرد. بهترین نوع چربی ، چربیهایی است که در مغزها و روغن زیتون پیدا میشود.
چربی، باعث میشود بدن، آنتیاکسیدانها و ویتامینهای محلول در چربی را جذب کند. علاوه بر این، این مواد باعث استحکام پوسته سلولها میشوند و لایهی زیرین پوست را تقویت میکند.
دکتر چریل کارچر، متخصص پوست و زیبایی پیشنهاد میدهد که، در رژیمتان حداقل بیست درصد از کالریها را از چربیهای غیر اشباع بگیرید.
نکاتی برای مراقبت از پوست
از نکات دیگری که برای مراقبت از پوست میتوان به آن اشاره کرد، موارد زیر هستند:
- هنگامی که از خواب بلند میشوید بعد از شست و شوی صورت، از کرم ضد آفتاب استفاده کنید و چندینباره آن را در طول روز تکرار کنید.
- ورزش گزینهی بسیار مهم بعدی است. ورزش، گردش خون را در پوست افزایش میدهد و موجب تغذیه بهتر سلولهای پوستی و سلامتی این بافت میشود.
- پاکیزگی و رطوبت، اساس مراقبت از پوست هستند. بر اساس نوع پوست خود از کرمهای مرطوبکننده در طول روز استفاده نمائید.